Quinoa

quinoa

Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide und enthält alle 9 essenziellen Aminosäuren, krankheitsbekämpfende Antioxidantien, ist glutenfrei und sehr reich an Mineralien.

  • Quinoa gehört weltweit zu den eiweissreichsten Lebensmitteln.
  • Quinoa liefert alle 9 essenziellen Aminosäuren.
  • Quinoa enthält fast zweimal so viele Ballaststoffe als die meisten anderen Getreideprodukte.
  • Quinoa ist sehr reich an Vitamin B2.

Rezepte mit Quinoa: