Rucola-Pesto

Rucola-Pesto

Weil ich dieses Pesto so unglaublich gerne mag widme ich ihm nun diesen Beitrag. Dieses Pesto ist in wenigen Minuten zubereitet, lässt sich für alles verwenden und schmeckt einfach nur himmlisch…yummy!

Zutaten für ein kleines Glas

  • 200 g Rucola
  • 8 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone
  • 3 EL weisses Mandelmus

Zubereitung:

  • Schale und Saft der Zitrone mit allen anderen Zutaten mixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist das super leckere Pesto.

Glutenfrei: JA               Vegan: JA               Laktosefrei: JA               Zuckerfrei: JA